Blanc de blancs
€20,00
C’est un vin effervescent produit exclusivement avec des raisins blancs.
Cette dénomination tient son origine dans la couleur du champagne(blanc)obtenue a partie de raisins blancs, généralement du chardonnay. Reconnaissables a leurs aromes, également par la couleur de robe cristalline jaune pale, notamment lorsqu’ils sont jeunes. En vieillissant, la robe prend des teintes de couleur or.
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Caractéristiques
Fermentation: 20 Jours
Élevage: 18 mois en cuves
Composition: 100% Chardonnay
Alcool: 13%
Vinification
100 % Chardonnay, ce Blanc de Blancs est entièrement élaboré à la propriété selon la méthode traditionnelle.
